Задача №3-item по химии (10 класс, Габриелян О.С.)

ПРЕДЕЛЬНЫЕ УГЛЕВОДОРОДЫ. АЛКАНЫ Один из классов углеводородов — это алканы. Почему эти углеводороды от- носят к предельным? Какие особенности строения алканов объясняют причины их многообразия? Гомологический ряд алканов Трудно себе представить наш быт без голубых язычков огня кухонной пли- ты или газовой зажигалки. В этих устройствах сгорают углеводороды одного и того же класса — алканы. Различие лишь в том, что бытовой газ представ- ляет собой главным образом метан СН , а в резервуаре зажигалки находятся 4 под давлением сжиженные газы пропан С Н и бутан С Н . 3 8 4 10 Углеводороды, молекулы которых не содержат кратных связей, называют предельными или насыщенными. ЗЗапишите структурные формулы метана, пропана и бутана, и тогда вам ста- ннет понятно название этих углеводородов — предельные. Только ли нераз- вветвлённое строение может иметь молекула бутана? Какое явление харак- терно для соединений состава С Н ? 4 10 Своё название предельные углеводороды получили потому, что все валент- ности углеродных атомов в их молекулах насыщены атомами водорода до пре- дела. Сокращённая структурная формула пропана СН —СН —СН . Для бутана 3 2 3 возможно написание двух структурных формул: в одной углеродная цепь име- ет линейное, а в другой — разветвлённое строение (рис. 6): бутан изобутан а б Рис. 6. Модели молекул бутана (а) и его структурного изомера — изобутана (б) 18 Свойства бутана и изобутана различны: бутан имеет бо- лее низкие температуры кипения и плавления. По отноше- нию друг к другу бутан и изобутан являются изомерами, различающимися строением углеродной цепи. Изомерия углеродной цепи — вариант структурной изомерии. Что же представляют собой алканы? Алканы — это предельные углеводороды с общей форму- лой С H , в молекулах которых все атомы соединены n 2n + 2 простыми (одинарными) связями. Рис. 7. Модель молекулы метана В молекулах алканов углеродные цепи открытые, т. е. незамкнутые. Но предельными могут быть и углеводороды, имеющие замкнутую углеродную цепь. Этот кл